2009年08月10日

7月のお料理

*ナスピューレのパスタ*

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簡単ナスピューレ、グリーンカレーを思わせる感じですが
ナスの風味たっぷりです。
ご飯にもあいます。



*アボカドとパプリカの生春巻き*

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一口サイズの生春巻き。
アボカドの緑とカラフルなパプリカで楽しい一品になります。


*ズッキーニとトウモロコシのスパイシーマリネ*

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クミンをたっぷりきかせた夏ならではのマリネ。
キャベツも加えて少しバランスよく。。。


*ガンボスープ*

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野菜だけで、ハーブをほんのりきかせたガンボスープです。
ちょぴりピリっとさせました。


*ブルーベリーとバナナのタルト*

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横道コンビですね。。
焼きたてのほんのりとバナナが温かいのが美味しい。
クランブルもはずせません!


夏野菜をふんだんに使える時期は短いですが、夏の野菜はカラフルで
食卓も楽しくなります。
かたよりがちになる夏野菜ですが、根菜も食べるのを忘れずにー。



posted by imai at 23:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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