2009年07月06日

6月のお料理

*あおさ海苔のライスコロッケ*

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いままでにもいろいろとコロッケをやって、いろいろと形作ってきましたが、
今回はしずく形に。
雨の季節なんで。。雨だれをイメージ。

カキフライの味がするーー。。と言う感想を頂きました。
美味しかったです。




*ズッキーニと夏野菜のカナッペ風*

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赤たまねぎが見た目のアクセント。
ゴーヤが味のアクセントになります。
ま、あまり野菜でてきとうに。。




*おかひじきと豆腐のマスタード和え*

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しゃきしゃきのおかひじき。
美味しくて大好きです。




*アスパラガスのスープ*

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アスパラガスたっぷりの贅沢なスープ。
冷たくしても美味しいです。



*緑豆餡と豆乳プリン*

DSCN2637.jpg

プレーンな豆乳のプリンに緑豆餡をのせて。
甘みと酸味、食感のアクセントにレーズンとクコの実をのせてます。













posted by imai at 00:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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