2011年05月28日

こんなお仕事も

お菓子作りのお仕事は楽しいです。
私の原点なのでしょう。。

サンプル品。
世には出回るのでしょうか??

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台湾茶を販売している友人の台湾茶会のためのお菓子。
蒸菓子100ケ。

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なるべく新鮮なものを、、と思い、ぎりぎりで作っていたのに、このとき最初の30ケに材料の入れ忘れがあり、
慌てて作りなおし(泣)
配送にギリギリ間に合ったけど、焦ったー!




posted by imai at 00:03| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子

2011年05月21日

4月のお料理

4月。
春食材が満載のデトックスメニュー。。かな。

*フキのパスタ*
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*レンズ豆と春キャベツのハーブサラダ*
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ディルをベースにしたハーブドレッシングで。

*新ゴボウとグリーンピースの春巻き*
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グリーンピースの甘みがほどよい小さな春巻き、、ですが、餃子の皮で巻いてます。
お弁当にも。

*春野菜のミネストローネ*
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グリーンと黄色で春っぽく。ふきのとうのディップを入れて、さらに春のお味。

*レモンケーキ*
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レモンたっぷり、甘酸っぱくて、ふわふわなケーキに仕上がりました。
posted by imai at 00:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2011年05月19日

3月のお料理

かるくつつかれたので。

順番に3月から。

震災で停電やらなんやらいろいろあった3月でした。

*きのこのキッシュ*
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*菜の花と人参に粒マスタード和え*
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*いろいろ麦と野菜のサラダ*
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*じゃがいもとネギのスープ*
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*いちごとクスクスのデザート*
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posted by imai at 23:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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